मशरूम की खेती एक कम लागत वाला, ज्यादा मुनाफा देने वाला विकल्प है. बटन मशरूम, सीप मशरूम, ऑयस्टर मशरूम जैसे किस्मों को सीमित स्थान में भी उगाया जा सकता है. ये हाई-प्रोटीन, कम कैलोरी वाले आहार का एक जरूरी हिस्सा हैं और बाजार में उनकी अच्छी मांग है.